The Emirates Culinary Guild

The Emirates Culinary Guild (ECG) es la asociación de cocineros profesionales de los Emiratos Árabes Unidos. Sus asociados son profesionales veteranos en el país, con poder de decisión. Anualmente organiza el Salón Culinaire en la feria Gulfood, así como otras competiciones y eventos culinarios.

Gastronomic+34 colabora con el Emirates Culinary Guild en el marco del salón Gulfood.

Para más información:
www.emiratesculinaryguild.net

Abrasel

Abrasel es la Asociación Brasileña de Bares y Restaurantes. Tras 25 años de historia, sus más de 5.800 asociados están presentes en 312 ciudades del país. Su congreso anual “Abrasel Restaurante Show” que tiene lugar en Brasilia, reune cerca de 10.000 asistentes y se ha convertido en una de las citas obligadas del sector.

Gastronomic+34 colabora con Abrasel en su congreso y otros proyectos.

Para más información: www.abrasel.com.br

The Culinary Institute of América

The Culinary Institute of América es la Universidad Gastronomica más importante de los  Estados Unidos y un referente a nivel mundial. Con 4 campus universitarios (Nueva York, California, Texas y Singapur), cuenta con más de 40.000 ex-alumnos en cargos directivos y con   poder de decisión en el sector food-service americano e internacional.

Gastronomic+34 es la agencia del Culinary Institute of América en España.

Para más información: www.ciaprochef.com, www.worldsofflavorspain.com, www.ciachef.edu.